Hoy en nuestro espacio de Bogota, presentamos con entusiasmo nuestro Platillo del Día: una exquisita selección de carnes frías artesanales, ideal para una experiencia deliciosa y versátil. Disfruta del suave jamón de cerdo horneado con hierbas locales,
el distintivo salchichón cervecero y nuestra longaniza artesanal especiada.

Para complementar, hemos preparado acompañamientos frescos y con contraste: aceitunas Kalamata, queso Paipa madurado, jugosos tomates cherry y rúcula silvestre. Un toque de reducción balsámica artesanal une elegantemente todos los sabores. Este platillo es perfecto para compartir y disfrutar los ingredientes de calidad de nuestra región. Acompáñalo con nuestro pan artesanal de masa madre y sumérgete en una experiencia de sabores auténticos aquí en Yumbo.