Cocina la Herrera
Comida con propósito, hecha con intención
Cada ingrediente que usamos es una elección consciente, “seleccionamos lo mejor de la tierra con respeto y cariño, creando sabores que honran el tiempo, la esencia y el alma.” Aquí, alimentarse va más allá que comer: es un acto de amor, de cuidado, de memoria.
Fritos
Alimentos fritos en aceite con el amor de mama
Alimentos fritos en aceite con el amor de mama
Comida tipica
Envueltos en arte, servidos con intención
Envueltos en arte, servidos con intención
Arroz
Envueltos en arte, servidos con intención
Envueltos en arte, servidos con intención
Embutidos
Envueltos en arte, servidos con intención
Envueltos en arte, servidos con intención
Pastas
Envueltos en arte, servidos con intención
Envueltos en arte, servidos con intención
Pizza
Envueltos en arte, servidos con intención
Envueltos en arte, servidos con intención
Carnes frías
Curtidas en silencio, sabias en sabor
Curtidas en silencio, sabias en sabor
Donuts
Curtidas en silencio, sabias en sabor
Curtidas en silencio, sabias en sabor
Congelados
Curtidas en silencio, sabias en sabor
Curtidas en silencio, sabias en sabor
Testimonios
Felipe Saenz
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Felipe Saenz
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Felipe Saenz
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Ofrecemos sabores auténticos, recetas cuidadosamente elaboradas y un servicio pensado para eventos que buscan destacar.
Hablemos… y déjanos llevar el alma de nuestra cocina a tu celebración.
Empanadas de pollo o res ....... $2.800
Elige entre masa de trigo tradicional o deliciosa masa de peto, según tu preferencia.
Pastel de Yuca ............................... $3.500
Carne de res.
Arepa de huevo ............................. $3.500
Carne de res y huevo frito.
Fritos
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Tamal ....................................... $8.000
Tamales con carne de res.
Fiambre ................................... $13.500
Carne de res.
Comida Típica
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Shop suei ..................................... $13.000
Shop suei con verduras y pollo.
Pasta boloñesa .......................... $3.500
Carne de res.
Lasaña junior.............................. $12.000
Carne molida de res.
Pastas
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Chorizo de ternera ................... $2.800
Carne de ternera.
Embutidos
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Donuts .................................... $2.800
Elige el sabor entre arequipe, fresa, mora y chantilli.
Donuts
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Pizza ........................................................ $2.800
Elige entre pollo o hawaiana.
Pastel de Yuca ................................... $3.500
Carne de res.
Arepa de huevo ................................. $3.500
Carne de res y huevo frito.
Empanadas de pollo o res ............ $2.800
Elige entre masa de trigo tradicional o deliciosa masa de peto, según tu preferencia.
Productos congelados
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Pollo con champiñones.......................................
Hawaiana .................................................................
Jamón – piña.
Napolitana ...............................................................
Tomate – albahaca.
Margarita ..................................................................
Maíz – pimentón – cebolla.
Carnes ........................................................................
Salami – pepperonni – tocineta.
Mexicana ..................................................................
Boloñesa – cebolla – pimentón – picante – tostacos.
Pizzas
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Personal Junior Small Mediana
$6.000 $15.000 $30.000 $30.000
$6.000 $15.000 $30.000 $30.000
$6.000 $15.000 $30.000 $30.000
$6.000 $15.000 $30.000 $30.000
$6.000 $15.000 $30.000 $30.000
$6.000 $15.000 $30.000 $30.000
Arroz mixto ............................. $14.500
Arroz con carne de res, pollo y verdura.
Arroz
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.
Jamón de ternera ...................... $2.800
Jamón con carne de ternera.
Pollo relleno ................................... $3.500
Pollo relleno con carne de res y huevos de codorniz.
Carnes Frías
Crujientes por fuera, suaves por dentro… nuestros fritos no se andan con vueltas. Son ese bocado travieso que seduce al primer crujido y se queda en la memoria mucho después del último mordisco.
Hechos al momento, con aceite limpio y sazón exacta, cada frito es un pequeño homenaje al arte de freír con respeto y sin culpa.